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クロレラは31億年以上もの昔から棲息している淡水性の植物プランクトンです。直径わずか10ミクロンという小さな体ですが、必須アミノ酸をはじめとする良質のたんぱく質と、ビタミンBを中心とするビタミン群、ミネラルを豊寓に含んでいます
 カルシウムなどのミネラルを多く含むアルカリ食品であるため、アレルギー体質の改善に役立つ。また、生理活性物質CGFが細胞の新陳代謝を盛んにすると言われています。
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